Easiest Way to Prepare Appetizing Pepes Kuning Dori Telur

Pepes Kuning Dori Telur. Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut. Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah! Telur ikan yang punya citarasa gurih sekaligus unik ini akan semakin sedap bila diolah jadi pepes.

Pepes tahu telur asin, juga sangat cocok menjadi lauk untuk berbagai jenis makanan sehari-hari. Selain itu, karena adanya tahu dan telur asin Proses membuat pepes tahu telur asin ini tidak rumit, sebelumnya hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan bumbu. Telur asin diolah dari telur bebek yang direndam pada adonan garam selama beberapa hari. You can have Pepes Kuning Dori Telur using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pepes Kuning Dori Telur

1. You need 1 of lembaran dori filet.
2. You need 2 butir of telur.
3. Prepare 1 batang of daun bawang, potong2.
4. Prepare 2 batang of serai (bagian putihnya saja, rajang halus).
5. You need of Rawit hijau sesuai selera (sy skip, krn bocil ga suka pedes 😁).
6. It's sesuai selera of Garam.
7. It's sesuai selera of Gula.
8. Prepare sesuai selera of Kaldu Jamur.
9. You need of Bumbu Halus.
10. Prepare 3 siung of bawang putih.
11. You need 5 siung of bawang merah.
12. Prepare 1 sdt of ketumbar.
13. You need 1 ruas of kunyit / 1 sdt kunyit bubuk.
14. It's 3 butir of kemiri.
15. Prepare of Pembungkus.
16. Prepare of Daun pisang.
17. It's Tusuk of gigi/lidi.

Pisahkan kuning telur dan putih telur asin. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup. Tahapan HACCP yaitu mengidentifikasi Bahaya dan Analisis Resiko pada setiap proses pengolahan ayam pepes bumbu kuning. Kuning telur asin mendadak banyak digemari karena menemukan kecocokannya pada selera orang Indonesia yang suka rasa gurih.

Pepes Kuning Dori Telur step by step

1. Biarkan Dori agak beku & potong2 dadu. Biarkan hingga suhu ruang..
2. Sementara menunggu dori sdh tdk beku lg, panaskan panci pengukus. Siapkan pula bahan lain & bumbu2 halus..
3. Haluskan bumbu2 halus..
4. Campurkan dori, telur, bumbu halus & bahan2 lain dlm satu wadah. Aduk2 hingga tercampur rata..
5. Bungkus dg daun pisang. Kemudian kukus hingga matang..

Dalam bentuk saus, kuning telur ini biasanya dicampur cabai atau daun kari goreng. Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi. Resep Dori Krispi Saus Lemon bisa menjadi andalan Bunda untuk mengolah ikan dori. Masukkan ikan dori yang sudah dilapisi dengan adonan basah ke dalam wadah tepung kering. Balur ikan dengan tepung kering, bolak balik potongan ikan agar tepung kering menempel.