Easiest Way to Make Tasty Sayur Asam kepala patin <Banjar>

Sayur Asam kepala patin <Banjar>.

You can have Sayur Asam kepala patin <Banjar> using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sayur Asam kepala patin <Banjar>

1. It's of Kepala ikan patin.
2. It's 1 ikat of Sawi hijau (skip).
3. Prepare 1 bj of Timun (potong").
4. You need of Kacang panjang (potong").
5. Prepare of Kol (potong").
6. You need 1 bj of Tomat (potong jd 6).
7. It's 2 bj of Lombok keriting (iris serong).
8. You need 1 bj of Lombok hijau besar (iris serong).
9. It's 800 ml of Air.
10. You need 1 sendok of Minyak goreng.
11. Prepare of Bumbu halus.
12. Prepare 4 bj of Bawang merah.
13. Prepare 1 bj of Bawang putih.
14. You need 2 bj of Kemiri.
15. You need Secukupnya of Terasi.
16. It's Secukupnya of Garam.
17. Prepare Secukupnya of Royco.
18. Prepare Secukupnya of Gula pasir.
19. It's Secukupnya of Kunyit bubuk.
20. It's Secukupnya of Asam jawa.
21. It's Secukupnya of Sereh (ambil tengahnya).
22. You need 1 cm of Lengkuas.

Sayur Asam kepala patin <Banjar> step by step

1. Sediakan bahan. Bersihkan kepala ikan patin sampai bersih.
2. Kemudian ulek bumbu halus sampai benar" halus ya Bun. Setelah itu taro kepala ikan,, tomat n Lombok disamping bumbu.
3. Rebus air sampai mendidih masukan kacang,, rebus sampai agak layu. Kemudian masukan bumbu ikan patinnya tambahkan garam,, gula dan royco (tes rasa) aduk rata..
4. Setelah itu masukan timun dan kol aduk" lagi tunggu sampai mendidih. Terakhir masukan minyak goreng.
5. Sayur asam kepala patin siap disajikan.