Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.
Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. You can have Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3 using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3
- It's 8 potong of ayam, 4 dada dan 4 paha, bersihkan.
- Prepare 2 sachet of bumbu opor Indofood.
- Prepare 8 siung of bamer.
- It's 5 siung of baput.
- You need 2 bungkus of santan Kara.
- You need 3 gelas of air.
- You need 1 sdt of gula pasir.
- Prepare secukupnya of Garam ;.
- Prepare of Minyak untuk menumis bumbu.
- You need 1 batang of sereh geprek.
- You need 3 lembar of daun salam.
- You need 3 lembar of daun jeruk koyak koyak agar keluar wanginya.
- Prepare secukupnya of Kaldu bubuk (totole/royco) ;.
- Prepare secukupnya of Air ;.
- You need of Bawang goreng untuk topping.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih.
Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3 instructions
- Haluskan bumbu (bamer dan baput). Tumis bumbu beserta sereh geprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang..
- Larutkan dua sachet bumbu opor Indofood beserta santan Kara dan 3 gelas air, aduk rata..
- Setelah bumbu tumisan matang, masukkan larutan bumbu opor dan santan kedalam tumisan bumbu (bamer+baput)..
- Kemudian masukkan potongan ayam, lalu tambahkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Catatan : masak dengan api sedang (agak ke kecil) agar kaldu dari dalam ayam keluar, daging ayam matang merata juga empuk & bumbu meresap sampai kedalam daging..
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng. Opor ayam🐓 siap dinikmati 👍.
Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Comments
Post a Comment