Easiest Way to Prepare Delicious Ayam Betutu (Bumbu Blender)

Ayam Betutu (Bumbu Blender).

You can cook Ayam Betutu (Bumbu Blender) using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Betutu (Bumbu Blender)

1. Prepare 1 ekor of Ayam bersihkan dan potong².
2. It's 3 btg of Serai geprek.
3. It's 3 ruas of Lengkuas geprek.
4. You need secukupnya of Gula, garam, minyak goreng.
5. You need 400 ml of Air Bersih.
6. You need of Haluskan.
7. It's 10 siung of Bawang Merah.
8. It's 7 siung of Bawang Putih.
9. It's 6 btr of kemiri.
10. Prepare 20 of Cabe Rawit.
11. You need 1 ruas Jari of Jahe.
12. You need 1/2 genggam of rimpang kencur.
13. You need 1 sdt of Ketumbar.
14. Prepare 1 sdt of merica.

Ayam Betutu (Bumbu Blender) instructions

1. Blender semua bahan, asli sebagian bumbu diiris, kecuali serai dan lengkuas. Saya mah blender aja😌😌.
2. Tuang bumbu dalam wajan masak sampai kadar air habis barulah di tuang minyak goreng Tumis bumbu halus hingga harum dan berminyak. Masukkan potongan ayam aduk rata..
3. Tambahkan bumbu dan bahan lainnya termasuk air, aduk rata, matangkan, koreksi rasa. Tunggu air menyusut lalu angkat..
4. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..