Udang Saus Padang porsi 4 org.
You can cook Udang Saus Padang porsi 4 org using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Udang Saus Padang porsi 4 org
- You need 500 gr of udang (buang kepalanya saja, agar tidak terlalu susut).
- Prepare 1/4 buah of bawang bombai diiris agak lebar.
- Prepare of Bumbu halus :.
- It's 4 butir of bawang merah.
- Prepare 3 butir of bawang putih.
- Prepare 5 buah of cabai merah keriting.
- Prepare 1 buah of cabai merah besar.
- You need of Campuran Saus :.
- You need 3 sdm of saus tomat.
- You need 4 sdm of saus sambal.
- Prepare 1 sdm of saus tiram.
- You need 1/2 sdm of kecap manis.
- You need of Tambahan :.
- Prepare of Daun bawang secukupnya (iris agak panjang).
- It's secukupnya of Daun jeruk.
- You need secukupnya of Garam.
- You need of Campuran maizena + air matang.
Udang Saus Padang porsi 4 org instructions
- Tumis bawang bombai (jangan terlalu lama dan layu), masukkan bumbu halus. Tumis hingga terlihat matang dan wangi.
- Masukkan campuran saus. Aduk agar merata..
- Masukkan udang, daun jeruk dan daun bawang. Masak hingga udang matang. Tambahkan air secukupnya..
- Koreksi rasa dengan garam dan tambahan saus sambal jika dirasa kurang pedas..
- Masukkan campuran maizena agar makanan menjadi lebih kental. Masukkan perlahan, disesuaikan dengan selera kekentalan masing-masing..
Comments
Post a Comment