Easiest Way to Prepare Yummy Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam.

You can cook Rica-Rica Ayam using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rica-Rica Ayam

1. Prepare 1/2 Kg of Daging ayam Potong.
2. You need 30 Bh of Cabe Rawit.
3. Prepare 5 Bh of cabe Keriting.
4. You need 3 Btir of Kemiri.
5. Prepare 4 Siung of bawang merah.
6. You need 4 Siung of bawang putih.
7. It's Secukupnya of Kunyit.
8. Prepare Secukupnya of Jahe.
9. It's Secukupnya of lengkuas.
10. Prepare 1/2 sdt of bubuk ketumbar.
11. It's 1/2 sdt of bubuk lada.
12. You need 3 of Lembar Daun Jeruk.
13. You need of Kecap Manis.

Rica-Rica Ayam instructions

1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera lalu rebus setengah matang lalu goreng hingga matang sisihkan.
2. Siapkan bumbu,Lalu haluskan.
3. Tumis bumbu sampai harum dengan memasukkan daun jeruk Lalu masukkan ayam yg sudah digoreng.
4. Tambahkan penyedap rasa,dan kecap manis... Aduk merata lalu koreksi rasa jika sudah pas bisa langsung disajikan dengan nasi hangat.