Ayam rica rica kemangi cabai hijau. Ayam rica rica kemangi cabai hijau. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Begitu juga jika kalian ingin mencoba memasak ayam rica-rica kemangi.
Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Resep ayam kemangi cabai hijau sangat mudah untuk dipraktekkan. Hal ini dikarenakan resep ayam kemangi cabai hijau menggunakan bahan-bahan yang umum di pasaran. You can have Ayam rica rica kemangi cabai hijau using 16 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam rica rica kemangi cabai hijau
- You need 8 potong of ayam.
- Prepare 4 lbr of Daun jeruk.
- It's 2 of Sereh.
- It's secukupnya of Kemangi.
- It's of Garam.
- Prepare of Gula.
- You need of Kaldu jamur.
- Prepare gelas of Minyak setengh.
- You need 1 of Yang dhaluskan.
- Prepare 10 of bawang merah.
- Prepare 4 of bawang putih.
- It's seruas of Kunyit.
- It's seruas of Jahe.
- Prepare of Yang di blender kasar.
- You need 10 of Cabai keriting.
- Prepare 20 of Cabai rawit hijau.
Aroma khas kemangi dan cabai hijau mampu mengguggah selera makan paa pecinta kuliner dimanapun berada. Resep ayam kemangi cabai hijau menggunakan bumbu spesial. Tentunya banyak kreasi dalam resep dan cara memasak dengan bumbu ayam rica-rica yang aslinya berarti pedas serta memiliki khas aroma kemangi ini. Selain cara di atas, penggunaan cabe ijo juga bisa kita coba dalam Resep Ayam Rica Rica Cabe Hijau untuk memberikan nuansa berbeda dalam masakan ini.
Ayam rica rica kemangi cabai hijau step by step
- Campur bahan yg dihaluskan 1 dengan ayam, sereh, daun jeruk dan tambahkan minyak setgh gelas masak dengan api sedang.
- Setelah airnya sat dan mengeluarkan minyak ayamnya,lalu masukan cabai yg dblender kasar, beri garam gula dan kaldu jamur koreksi rasa matikan api masukan kemangi.. aduk...dan sajikan.
Pindah ke wadah saji, ayam rica-rica cabai hijau lezat siap dihidangkan. Selain ayam rica rica, masakan lain berbahan daging ayam bercitarasa pedas juga harus dicoba karena juga sangat lezat. Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado. Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.
Comments
Post a Comment