Recipe: Delicious Lodeh Jipang Wortel Tempe

Lodeh Jipang Wortel Tempe. LODEH KACANG PANJANG DAN TEMPE Resep by Rudy Choirudin. Lodéh ya iku masakan saka sayur khas Indonésia. Lodéh ya iku jangan kang populér lan wis ana wiwit jaman dhisik.

Lodeh Jipang Wortel Tempe Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. You can have Lodeh Jipang Wortel Tempe using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lodeh Jipang Wortel Tempe

  1. Prepare 2 bh of baby jipang.
  2. Prepare 2 bh of wortel.
  3. Prepare 1 bh of santan kara ukuran kecil.
  4. You need 1 bh of tempe (selera).
  5. It's 10 bh of cabe rawit.
  6. It's 1 bh of terasi abc.
  7. You need 2 bh of bawang putih.
  8. You need 3 bh of bawang merah.
  9. It's 2 bh of kemiri.
  10. It's 2 bh of daun salam.
  11. It's Secukupnya of garam.
  12. It's Secukupnya of penyedap.
  13. You need Secukupnya of minyak goreng.

Resep sayur terong ini selain dengan kacang panjang juga enak ditambah dengan beberapa irisan wortel. Wortel yang berwarna merah ini menambah tampilan resep sayur lodeh yang kita buat. Sayur lodeh adalah masakan sayur khas daerah Jawa Tengah dan dimasak dengan menggunakan bahan-bahan seperti labu siam (jipang), kacang panjang, terung, petai, tempe, cabai, jagung kecil dan santan. Nah, Jika ingin membuat variasi masakan sayur lodeh yang enak dan sederhana, berikut ini.

Lodeh Jipang Wortel Tempe instructions

  1. Bumbu halus: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, garam, cabai dihaluskan. Iris2 wortel sama jipang..
  2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus lalu masukkan air. Tunggu mendidih masukkan wortel, jipang, daun salam. Tunggu beberapa saat masukkan santan sambil diaduk-aduk. Masukkan garam, penyedap. Tes rasa..
  3. Jika sudah mengental dan empuk sayurnya, angkat dan sajikan...

Sebagian orang berfikir membuat sayur lodeh sangatlah rumit. Sayur lodeh merupakan salah satu jenis sayur yang ada di Indonesia. Sayur yang satu ini mempunyai variasi bumbu dan kuah. Ternyata, ada beberapa jenis sayur lodeh yang berbeda di tiap daerahnya. Mungkin nggak begitu beda sih, cuma sedikit ada tambahan bumbu atau bahan yang digunakan saja.

Comments

Post a Comment