How to Make Delicious Opor ayam anak

Opor ayam anak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam ala anak Kost!

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Masakan opor ayam disajikan bersama nasi putih hangat. Sangat digemari anak anak karena cita rasanya yang gurih dan enak. You can cook Opor ayam anak using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor ayam anak

1. Prepare 4 potong of ayam.
2. Prepare of bumbu halus.
3. It's 3 siung of bawang merah.
4. You need 1 siung of bawang putih.
5. It's 1 of kemiri.
6. You need 1/2 ruas of kunyit.
7. Prepare 1/2 ruas of jahe.
8. You need 1/2 ruas of lengkuas.
9. It's 1/2 sdm of ketumbar.
10. It's secukupnya of merica bubuk.
11. You need of bahan pelengkap.
12. It's 1 batang of serai.
13. Prepare 2 lembar of daun salam.
14. You need 1 lembar of daun jeruk.
15. You need secukupnya of garam.
16. You need 1/2 kotak of santan kara.

Supaya lebih nikmat dapat ditambahkan sambal terasi atau sambal. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor ayam anak instructions

1. Bersihkan ayam, rebus ayam dengan garam + bawang putih di geprek hingga matang.
2. Panaskan minyak sedikit, masukan bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
3. Masukan santan aduk2 hingga semua bahan tercampur, dan masukan ayam.
4. Tunggu sampai semua tercampur,beri sedikit air dan masukkan garam. koreksi rasa.

Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran.