Papeda Telur Isi Sosis.
You can have Papeda Telur Isi Sosis using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Papeda Telur Isi Sosis
- Prepare 2 butir of telur.
- Prepare 200 ml of air.
- You need 3 sdm of tepung tapioka.
- It's 1 sdm of tepung terigu.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare secukupnya of Lada bubuk.
- You need secukupnya of Penyedap rasa.
- It's of Minyak goreng.
- You need 3 buah of sosis ayam.
- Prepare 1 sdm of saos tomat.
- Prepare 1,5 sdm of kecap manis.
- You need 1 sdt of ketumbar.
- Prepare of Margarin.
Papeda Telur Isi Sosis step by step
- Potong sosis dengan ukuran sesuai selera, kerat-kerat. Haluskan bawang putih dan ketumbar, campurkan saos tomat dan kecap manis. Balurkan sosis dengan bumbu selama 5 menit. Panaskan teflon dengan sedikit margarin, bakar sosis hingga matang..
- Kocok telur, tambahkan garam dan lada bubuk di satu wadah..
- Campur air, tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap rasa di wadah yang lain (adonan cair)..
- Tuang telur sekitar 2-3 sdm ke dalam teflon (api kecil). Ratakan dengan menggoyang2 teflon (notes: telur sebaiknya mengcover seluruh teflon agar mudah saat menggulung masakan nantinya). Saat telur sudah mulai mengering, tuang adonan tepung sekitar 2 sdm. Ratakan dengan menggoyang2 teflon. Jika sekiranya sudah matang, letakkan sosis di pinggir kemudian gulung..
- Siap dihidangkan.
Comments
Post a Comment