Easiest Way to Cook Yummy Opor ayam kampung

Opor ayam kampung. Kangen sama opor ayam kampung khas kota batang yang kental kuahnya, jadi coba buat sendiri. Rasanya mantul! #AhlinyaAyam #SiapRamadan Opor Ayam Kampung. Tapi entah kenapa semua masih terasa di hati, mungkin saja karen lebaran tidak bisa pulang kampung dan bertemu keluarga.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. You can cook Opor ayam kampung using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor ayam kampung

1. You need 1 ekor of ayam.
2. It's 10 of Bawang merah.
3. You need 5 of Bawang putih.
4. It's 4 of Kemiri sangrai.
5. It's 1 sdm of Ketumbar.
6. Prepare secukupnya of Lada bubuk.
7. Prepare sdk of Jintan.
8. Prepare of Kunyit bakar.
9. It's 2 of Serai.
10. Prepare of Salam.
11. It's of Daun jeruk.
12. It's of Lengkuas.
13. It's of Garam.
14. Prepare of Gula.
15. You need of Bawang goreng.
16. You need of Santan kara 1 pack (BS pkai santan murni kl mau).

Di bawah ini saya berikan resep lezat untuk membuat opor ayam kampung lengkap. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Kalau bicara mengenai resep masakan ayam memang tidak bisa terlepas dari jenis ayam yang kita gunakan.

Opor ayam kampung step by step

1. Haluskan bumbu..bawang merah dan putih..kemiri.. ketumbar..jintan dan kunyit...
2. Tumis SMP harum dan keluar minyakny..masukan serai..salam daun jeruk.. lengkuas masukan garam aduk2 lalu tambahkan air segelas masukan ayam tambahkan air LG segelas msk hingga setengah matang lalu masukan santan..garam dan gula.
3. Masak hingga ayam matang n kuah kental.. angkat dan sajikan..taburkan bawang goreng.

Walaupun memang ada ayam arab, ayam potong, ayam cemani atau ayam kampung. Sudah menjadi rahasia ibu ibu kalau mau enak ya menggunakan ayam kampung. Opor Ayam Kampung Babon Muda Selamat Hari Kesaktian Pancasila 👍. Lihat juga resep Opor ayam kampung/White curry🐣🐣 enak lainnya! Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah.