How to Prepare Yummy Buntil Daun Singkong ala mamah

Buntil Daun Singkong ala mamah.

You can cook Buntil Daun Singkong ala mamah using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Buntil Daun Singkong ala mamah

1. It's 1 ikat of daun singkong.
2. It's 1/2 of kelapa parut (disesuaikan).
3. Prepare 2 ons of teri (sesuai selera).
4. Prepare of Lamtoro/pete selong.
5. You need of Bawang merah.
6. It's of Bawang putih.
7. It's of Caber rawit.
8. It's of Cabe merah.
9. It's of Kemiri.
10. Prepare of Garam.
11. Prepare of Penyedap rasa.
12. Prepare of Serai.
13. You need of Lengkuas.
14. It's of Gula.
15. You need of Minyak goreng.
16. You need of Santan dan air.
17. It's of Daun serai untuk mengikatnya.

Buntil Daun Singkong ala mamah instructions

1. Ulek/blender bumbu cabe merah, lengkuas, kemiri, bawang merah+putih dan bahan ini bisa dibagi dua untuk bumbu isian dan untuk kuahnya. Sisihkan.
2. Campurkan teri, lamtoro, kelapa parut dan masukkan bumbu yang tadi sudah dibuat beri garam+gula sesuai selera..
3. Siapkan daun singkong untuk membungkus bahan isian kalau ada daun singkong karet karena permukaan daunnya lebar⬇️. Isikan, bungkus dan ikat dengan daum serai terus sampai seperti itu hingga habis..
4. Panaskan minyak diwajan masukkan bumbu yang tadi dihalukan tunggu sampai harum, setelah itu masukkan santai+air dan serai, masukkan juga buntil yang sudah siap. Tunggu berapa saat kira² 20-30 menitan. Siap dinikmati..