Recipe: Appetizing Sayur Lodeh

Sayur Lodeh. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial. Sayur lodeh berisi sayuran yang tingkat kekerasannya berbeda-beda. You can have Sayur Lodeh using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sayur Lodeh

1. You need 1 ikat of Kacang panjang.
2. It's 2 bh of terong hijau.
3. You need 1 bh of terong ungu.
4. You need 1 bh of Labu Siam.
5. It's 1/2 of Tewel / nangka muda, rebus terlebih dahulu utk menghilangkan getah, sisihkan.
6. You need 1 bks of tempe daun #kali ini sy tdk pk tempe krn tdk ada dirumah.
7. It's 1 ruas jempol of Laos.
8. Prepare 1 btg of sereh.
9. Prepare 2 lbr of daun salam.
10. Prepare 3 lbr of daun jeruk.
11. It's 1 btg of daun bawang,iris.
12. It's 1 ltr of air.
13. You need of Fiber Creme sbg pengganti santan.
14. It's of Gula.
15. Prepare of Garam.
16. You need of Penyedap rasa.
17. It's of Bumbu Halus :.
18. It's 3 bh of Cabe Merah besar.
19. It's 7 btr of bwg merah.
20. It's 5 siung of bwg putih.
21. Prepare 2 of kemiri yg sdh disangrai.
22. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.

Supaya sayur matang berbarengan, saya mulai merebusnya dari yang paling keras hingga ke. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms.

Sayur Lodeh instructions

1. Siapkan bahan dan bumbu.
2. Rebus sayuran di air mendidih,diawali dgn labu siam,tewel,kacang panjang,terong smp setengah matang..
3. Tumis smp harum bumbu halus, masukkan laos,daun salam,sereh,daunjeruk.
4. Stlh bumbu yg ditumis wangi, Masukkan ke dalam panci rebusan sayuran. Tambahkan fiber creme sesuai selera, tambahkan gula,garam, penyedap rasa. Koreksi Rasa..
5. Setelah semua bumbu meresap dan sayuran layu, Rasa jg sdh mantap,angkat lalu hidangkan. Tambahkan bawang goreng diatasnya utk menambah selera masakan..
6. Selamat Mencoba.

Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.