How to Cook Appetizing Papeda Gulung Goreng Telur

Papeda Gulung Goreng Telur.

You can cook Papeda Gulung Goreng Telur using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Papeda Gulung Goreng Telur

1. Prepare 5 sdm of tapioka.
2. Prepare 1 sdm of maizena.
3. It's 2 butir of telur.
4. You need Secukupnya of air.
5. It's Secukupnya of garam dan kaldu jamur.
6. Prepare Secukupnya of minyak goreng.
7. You need Secukupnya of tusuk sate ukuran pendek. cuci dulu lalu keringkan.

Papeda Gulung Goreng Telur step by step

1. Siapkan mangkok besar. Masukkan tapioka, maizena, sejumput garam dan kaldu jamur, aduk pke whisk. tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk2. Tambahkan 1 butir telur dan 5 sdm minyak goreng. Aduk rata. Jika masih kental, tambahkan air lagi smpe adonan encer spt adonan untuk kulit lumpia..
2. Siapkan teflon, olesi minyak sedikit aja. Pke api kecil aja ya. Klo sudah panas, ambil adonan pke sendok sayur, tuangkan ke dlm teflon, gulingkan dikit biar rata. Jangan tunggu smpe kering, langsung gulung2 pke tusuk sate mulai dari pinggir teflon. Lakukan cara yg sama smpe smua adonan habis..
3. Panaskan wajan, tuangkan minyak yg agak banyak dgn api sedang. Sambil nunggu minyak panas, kocor 1 butir telur di mangkok kecil, tambahkan kaldu jamur dan garam sedikit. Masukkan papeda gulung, gulung2kan ke dlm adonan telur..
4. Setelah minyak panas, goreng papeda gulung, tuangkan sisa adonan telur sedikit demi sedikit keatas papeda. Goreng hingga telur kering. Setelah matang, angkat dan sajikan dgn saos tomat/cabe dan mayonais..