Easiest Way to Prepare Tasty Tahu Bacem

Tahu Bacem.

You can cook Tahu Bacem using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tahu Bacem

1. You need 10 bh of tahu.
2. Prepare 5 sdm of gula merah.
3. It's 3 sdm of kecap manis.
4. Prepare 3 sdt of garam.
5. Prepare 1 sdt of ketumbar.
6. Prepare 1 btg of sereh, digeprek.
7. It's 2-3 cm of lengkuas, digeprek.
8. Prepare of Bumbu halus:.
9. You need 3 siung of bawang putih.
10. Prepare 6 siung of bawang merah.
11. Prepare 2 bj of kemiri.

Tahu Bacem step by step

1. Siapkan bahan. Potong tahu sesuai selera. Haluskan semua bumbu, lengkuas dan sereh digeprek saja. Gula jawa mau utuh boleh, mau disisir juga boleh.
2. Masukkan tahu ke dalam wajan, masukkan bumbu halusnya, tambahkan kecap, gula jawa, garam, dan tambahkan air kurang lebih 750 ml (sy air 700ml+50ml santan sasa).
3. Rebus tahu hingga mendidih dan airnya sisa sedikit. Koreksi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Goreng tahu dalam minyak panas. Jangan terlalu lama gorengnya..