Recipe: Perfect Gulai Udang Putih Telur

Gulai Udang Putih Telur. Gulai Udang Putih Telur Saya adalah penikmat Masakan Padang, sangat suka dengan ciri khas Aroma dan Rasa masakannya. Ini adalah puncak dimana untuk yang kesekian kalinya saat beli Nasi Padang selalu dikasih kuah Gulai yg sedikit banget (walau sudah Request minta ditambahin dikit kuah gulainya) tapi tetap saja dikasih se. Resep Gulai Udang Putih Telur favorit.

Jom la kita usha resepi dia. Lihat juga resep Capcay putih telor gak pake ribet enak lainnya! Haa ianya adalah Gulai Udang sebagai lauk nasi dagang. You can cook Gulai Udang Putih Telur using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Udang Putih Telur

1. You need 1 bungkus of putih telur.
2. Prepare 150 gr of udang, bersihkan.
3. You need Secukupnya of sawi putih.
4. It's 65 ml of santan instan.
5. You need of Laos geprek.
6. Prepare of Jahe geprek.
7. Prepare of Sere geprek.
8. Prepare of Daun salam.
9. You need of Daun jeruk.
10. Prepare of Garam.
11. You need of Gula.
12. Prepare of Kaldu bubuk.
13. You need of Bumbu halus:.
14. Prepare of 6 siung bawang merah.
15. You need 4 siung of bawang putih.
16. Prepare 1 buah of cabe merah besar.
17. Prepare sesuai selera of Cabe rawit.
18. You need of 2 ruas kunyit.
19. You need of 2 btr kemiri.
20. You need of 1 sdm ketumbar.

Walaupun ianya sangat sesuai dimakan dengan nasi dagang, tapi sedap juga dimakan dengan nasi putih atau pun nasi minyak. Kalau di sebelah Pantai Timur memang terkenal dengan lauk gulai seperti ini. Lihat juga resep Gulai Ayam Telur enak lainnya! Lihat juga resep Gulai Putih Daun Marunggai/Kelor + Telor enak lainnya!

Gulai Udang Putih Telur step by step

1. Masak putih telur di wajan dadar anti lengket yg sudah dioles minyak, gunakan api yg sangat kecil. Tutup wajannya. Biarkan hingga matang. Setelah matang potong dadu. Bersihkan udang, masak sebentar di wajan dadar hingga berubah warna. Bersihkan sawi putih, potong2..
2. Siapkan bumbu2nya. Sangrai kunyit dan kemiri, sama ketumbar. Lalu masukkan ke dalam blender bersama bamer, baput dan cabe, blender hingga halus. Tumis hingga harum.
3. Masukkan Laos, jahe, sere, dan daun Salam, dan daun jeruk. Tambahkan air. Masukkan putih telur dan udang. Masukan garam, gula dan kaldu bubuk, Setelah mendidih dan bumbu meresap, masukkan sawi putih..
4. Setelah sawi putih empuk, terakhir baru masukkan santan instan..

Kacau rata dan masak hingga mendidih. Hi Foodies, Di episode Kokiku TV kali ini chef Yuda Bustara akan berbagi resep yang biasa ditemukan di banyak asian restaurant. Resep Udang Telur Asin yang mudah dan praktis ini, dapat menjadi. Kesedapan telur bungkus sangat bergantung kepada isi dalam yang berupa sayur dan ayam cincang tersebut. Telur bungkus sedap dimakan bersama nasi putih panas.