Ikan bakar sambel colo colo. Kalau bosen ikan cuma digoreng, cobain deh bikin ikan bakar dengan sambal yang anti mainstream. Di Vidio kali ini saya bakar ikan bandeng, dengan sambal colo-colo/sambal kecap pedas. ini resep ala saya. Bahan-bahan - ikan bandeng - bawang merah.
Penasaran seperti apa nikmatnya ikan bakar colo colo khas maluku? sajikan. Gurame bakar biasanya disajikan bersama sambal kecap, sambal mangga, sambal bawang, atau sambal terasi. Kali ini, aku ingin menyajikan sambal yang biasanya jadi teman ikan laut bakar di Timur Indonesia, yaitu sambal colo-colo. You can cook Ikan bakar sambel colo colo using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ikan bakar sambel colo colo
- It's 2 ekor of ikan.
- You need 5 buah of cabe rawit.
- It's 2 siung of bawang merah.
- It's secukupnya of kecap.
- You need secukupnya of margarin buat bakar.
Berasal dari Maluku dan mirip sekali dengan sambal dabu-dabu. Memang sedap sangat ikan bakar bersumbat sambal ni. Saya cuma menyediakan Sotong Masak Kicap untuk dihidangkan bersama Ikan Bakar Bila sambal dah masak sumbatkan dalam ikan dan bakar dalam pemanggang ikan ajaib/kuali leper. Kalau nak sedap lagi bungkus ikan dengan daun.
Ikan bakar sambel colo colo instructions
- Cuci bersih ikan,perasi jeruk nipis.. siapkan teflon yg ada tutupx (happycall) olesi margarin. Panggang sesuai selera. Krn ikan q msh fresh bgt. Jdi aq panggang sbntr. Angkat..
- Untuk sambelx.. iris tipis cabe rawit,bawang merah,lalu tuang kecap,perasi jeruk nipis... asikk dicocol ikanx ke sambelx....
Ikan Bakar Sambel Pedaas Colo Colo. Ikan bakar dengan sambal dabu-dabu khas Maluku. Kerap disajikan dengan singkong, ubi, atau papeda. Ketika sambal colo-colo dipadukan dengan ikan yang dibakar ataupun digoreng, maka anda dapat menikmati salah satu makanan kuliner khas daerah Maluku Utara. Ikan laut goreng atau bakar dengan menggunakan sambal colo-colo ini bisa anda temui di Kedai Bu Yun.
Comments
Post a Comment