Easiest Way to Make Yummy Udang Balado

Udang Balado.

You can have Udang Balado using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Balado

1. You need 100 gr of udang.
2. Prepare 1 sdm of garam / 1 buah jeruk nipis.
3. It's 2 lembar of daun jeruk.
4. It's 1 lembar of daun salam.
5. You need 60 ml of air.
6. It's of Semangkuk air untuk merebus.
7. You need of Bumbu Halus.
8. You need 20 buah of cabe merah keriting.
9. You need 4 siung of bawang merah.
10. Prepare 1 siung of bawang putih.
11. Prepare 1 buah of tomat.
12. Prepare secukupnya of Garam gula.

Udang Balado instructions

1. Cuci bersih udang, kemudian rebus bersama 1sdm garam atau perasan jeruk nipis. Saya disini pakai garam karena jeruk nipisnya lagi habis..
2. Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa..
3. Masukan udang dan aduk-aduk sebentar. Kemudian tambahkan air sedikit sekitar 60ml. Aduk kembali hingga bumbu meresap..
4. Angkat dan sajikan ^^.