Recipe: Appetizing Ayam rica pedas kemangi

Ayam rica pedas kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Karena memang rasanya yang enak lezat dengan citarasa spesial yang pedas, maka resep ayam rica rica kemangi pedas ini akhirnya banyak yang. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.

Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. You can have Ayam rica pedas kemangi using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam rica pedas kemangi

1. Prepare 1 kg of ayam.
2. It's 2 ikat of daun kemangi.
3. You need 1 buah of jeruk nipis.
4. You need 1 bungkus of bumbu ungkep instant (saya pakai bumbu racik indofood.
5. You need 1 ruas of lengkuas geprek.
6. You need 1 batang of serai geprek.
7. It's 1 lembar of daun salam.
8. You need of Garam.
9. Prepare of Gula pasir.
10. It's of Penyedap rasa.
11. Prepare of Bumbu halus :.
12. Prepare 7 siung of bawang merah.
13. You need 5 siung of bawang putih.
14. You need 3 buah of cabe merah buang bijinya.
15. You need 6 buah of cabe rawit (sesuai selera).
16. You need 3 buah of kemiri.
17. It's 1 ruas of jahe.
18. Prepare 1 ruas of kunyit.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita Untuk ayam rica rica pedas manis ini saya kira akan lebih di sukai oleh keluarga di rumah. Dan resep daerah tidak mutlak bisa bervariasi sesuai daerah dan kebiasaan masing-masing. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.

Ayam rica pedas kemangi step by step

1. Cuci bersih ayam. Setelah itu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci kembali dengan air bersih. Lumuri dengan bumbu ungkep. Ungkep ayam dengan api kecil.
2. Siapkan bumbu halus,uleg atw blender bumbu.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang kemudian masukan daun salam, serai, dan lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan 1 gelas air. Kemudian masukan ayamnya.
4. Aduk ayam. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Terakhir masukan kemangi. Kemudian koreksi rasa..
5. Masak hingga air menyusut dan matang,sajikan.

Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Resep Ayam Rica-Rica Kemangi. image via cookpad.com.