Recipe: Perfect Gulai Ayam Telur

Gulai Ayam Telur. Hai bun kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep membuat gulai ayam tambah telor bulat spesial. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Menu masakan padang, resep gulai padang asli, resep gulai ayam padang asli, resep makanan padang.

Enak dimakan hangat dengan nasi untuk sahur. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. You can have Gulai Ayam Telur using 23 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Ayam Telur

1. Prepare 1/2 kg of ayam.
2. Prepare 7 butir of telur ayam rebus.
3. It's 1 bungkus of santan Kara 65ml.
4. You need 2 lembar of daun salam.
5. You need 2 lembar of daun jeruk.
6. You need 2 cm of kayu manis.
7. You need 1 lembar of daun kunyit, simpulkan.
8. Prepare 1 cm of lengkuas, geprek.
9. You need 1 batang of serai, geprek.
10. Prepare 1 sdm of air asam jawa.
11. You need Secukupnya of kaldu bubuk.
12. Prepare Secukupnya of garam.
13. You need Secukupnya of gula.
14. Prepare of Bumbu Halus:.
15. It's 3 buah of cabe merah besar.
16. It's 5 buah of cabe merah keriting (skip).
17. Prepare 10 siung of bawang merah.
18. You need 6 siung of bawang putih.
19. Prepare 3 butir of kemiri.
20. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
21. Prepare 1/2 sdt of jintan.
22. Prepare 3 cm of jahe.
23. It's 3 cm of kunyit.

Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.

Gulai Ayam Telur instructions

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, kayu manis, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan bumbu matang..
2. Masukkan ayam. Aduk rata..
3. Tambahkan air secukupnya, dan air asam jawa. Masak hingga ayam matang dan empuk..
4. Masukkan telur rebus..
5. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk rata..
6. Masukkan santan Kara. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dengan kekentalan kuah sesuai selera. Koreksi rasa..
7. Disini aku masak dengan kuah yg agak banyak karena anak kicik ini doyan banget kuah..

Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya. Pada beberapa daerah, gulai telur ada yang dimasak dengan telur rebus dan ada pula yang menggunakan telur rebus yang.