How to Make Yummy Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Each region in Indonesia has its version of soto, typically prepared by first boiling meat. You can have Soto Ayam Lamongan using 30 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam Lamongan

1. Prepare 1 ekor of ayam kampung, belah 4.
2. Prepare 1 btg of seledri, potong kasar.
3. It's 1 btg of daun bawang, potong kasar.
4. It's Secukupnya of air utk rebusan ayam.
5. Prepare 1/2 bh of pala.
6. Prepare 1 ruas of lengkuas.
7. You need 1 ruas of jahe.
8. It's 5 lembar of daun jeruk.
9. Prepare 2 bh of sereh, ikat simpul.
10. You need Secukupnya of kaldu jamur.
11. You need Secukupnya of garam.
12. You need Secukupnya of gula.
13. It's Secukupnya of kaldu jamur (optional).
14. You need of Bumbu halus :.
15. Prepare 10 bh of bawang merah.
16. You need 6 bh of bawang putih.
17. You need 1 cm of kunyit.
18. You need 2 bh of kemiri.
19. You need 1 sdt of merica.
20. Prepare 1 sdt of ketumbar.
21. It's of Bahan pelengkap :.
22. You need Secukupnya of tauge, rebus sbntr.
23. You need Secukupnya of kol, iris.
24. It's Secukupnya of soun.
25. You need Secukupnya of telur rebus.
26. You need Secukupnya of kerupuk udang.
27. You need Secukupnya of tomat, potong dadu.
28. You need of Bahan Koya :.
29. You need 2 bh of kerupuk udang, goreng.
30. You need 3 bh of bwg putih. iris, goreng.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Soto Ayam Lamongan step by step

1. Didihkan air, masukkan ayam bersama seledri & daun bawang, rebus dg api kecil untuk mendapatkan kaldu yg bening,sampai ayam empuk, kemudian buang seledri & daun bawangnya..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan pala, lengkuas, daun jeruk, serai & jahe, aduk2 sampai layu, tuang bumbu kedalam air kaldu. Panaskan kembali kaldu, tambahkan daun bawang, gula, kaldu jamur & garam, masak sampai bumbu meresap.
3. Angkat ayam dr kaldu, tiriskan. goreng & suwir2..
4. Penyajian: ambil mangkuk, beri soun, kol, tauge, daun seledri & telur, siram dg kuah soto, taburi bawang goreng & koya, sajikan dg pelengkap. Membuat koya: iris bawang putih tipis lalu goreng sampai kering. Tumbuk bwg putih & kerupuk hingga halus..

Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Famous soto ayam, yet ordinary taste, at Soto Ayam Lamongan Cak Har Jl. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini.