How to Cook Yummy Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. You can have Opor ayam using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor ayam

1. It's 1 kg of ayam.
2. You need 1 bks of santan kara.
3. It's 5 lembar of daun jeruk.
4. You need 5 lembar of daun salam.
5. You need of Sereh.
6. Prepare of Bumbu halus.
7. It's 10 siung of bawang merah (4 siung untuk di jadikan bawang goreng).
8. It's 4 siung of bawang putih.
9. You need secukupnya of Kemiri.
10. It's of Jahe.
11. Prepare of Kunyit.
12. You need of Lengkuas.
13. Prepare of Merica (sesuai selera).
14. You need of Ketumbar (sesuai selera).

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Opor ayam step by step

1. Bersihkan ayam dari kotoran.
2. Haluskan bumbu halus kecuali lengkuas (lengkuas digeprek saja).
3. Geprek sereh.
4. Tumis bumbu halus setelah beraroma wangi masukkan ke dalam santan.
5. Masukkan daun salam daun jeruk sereh dan ayam ke dalam santan.
6. Tunggu ayam sampai empuk.
7. Masukkan santan kental.
8. Setelah empuk dan koreksi rasa taburkan bawang goreng.

Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.