Cireng Isi. Cireng isi merupakan jajanan khas kota kembang di masa lalu sempat di bilang jadul tapi makanan ini msh ke xsis di dunia kuliner. Cireng Isi Aneka Rasa (Makanan Khas Jawa Barat). Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng.
Just call me, the unknown species. Kumpulan Resep Cireng Isi - Saat ini cireng masih sangat mudah ditemukan di PKL. Biasanya cireng adalah salah satu makanan favorit anak-anak. You can have Cireng Isi using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cireng Isi
- Prepare of Bahan Kulit.
- You need 200 gr of tepung kanji.
- Prepare 70 gr of tepung terigu.
- It's Irisan of daun bawang secukupnya.
- It's of Garam.
- You need of Air panas.
- You need of Bahan Isian.
- Prepare of Ayam suwir yang sudah direbus.
- You need 4 siung of bawang merah.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- It's 1 buah of kemiri.
- Prepare 2 buah of cabe rawit.
- It's 5 buah of cabe setan.
- It's of Ketumbar bubuk.
- Prepare of Merica.
- You need of Sereh.
- You need of Salam.
- You need of Daun jeruk.
- Prepare of Royco.
- You need of Gula putih.
Tidak hanya ramah di tas, rasa cireng yang lezat juga. Cireng yang awalnya hanya terbuat dari tepung sagu berbumbu yang digoreng, kini memiliki banyak varian. Namun, ada yang perlu diperhatikan saat membuat cireng isi. Cara Membuat Cireng Isi - Makanan memang tak bisa lepas dari kehidupan manusia, perkembangan zaman dan berjalannya waktu membuat olahan makanan juga semakin modern dan dikemas.
Cireng Isi step by step
- Bahan kulit: saya mencampurkan dahulu semua bahan kecuali air, apabila sudah dicampurkan tambahkan sedikit demi sedikit air hingga adonan mengkilap (Jangan dikocek pake tangan yaa, dibantu dengan alat masak). Lalu diamkan.
- Bahan Isian: rebus terlebih dahulu cabe rawit dan cabe setan. Haluskan bumbu kecuali daun salam, sereh, dan daun jeruk (saya sarankan diulek, entah kenapa saya pernah coba blender rasanya beda)..
- Panaskan minyak, goreng semua bumbu dan masukkan ketumbar bubuk ½ sdt, merica ½ sdt, sereh (geprek terlebih dahulu), daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga matang.
- Setelah bumbu matang, masukan ayam suwir. Oseng terlebih dahulu sebelum diberi air.
- Tambahkan air. Tunggu hingga air sedikit surut, masukan penyedap secukupnya dan ½ sdt gula putih. Isian bisa digunakan dan tunggu bingga benar-benar dingin.
- Bentuk kulit cireng, tambahkan isian ayam suwir. Disini bebas berkreasi untuk bentukan cireng isinya.
- Apabila lengket bisa ditabur tepung kanji (jangan tepung terigu, karena akan keras sehabis digoreng nanti).
- Goreng cireng isi, tunggu hingga matang (awa kepetel minyak yaa waktu gorengnya).
- Cireng isi siap disajikan, selamat mencoba.
Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak Namun, anda juga bisa menyiapkan isi cireng sesuai selera. Cireng isi biasanya bisa anda temui pada penjajak kuliner kelas UKM, baik di mall, Restoran ataupun kedai rumahan. Katso käyttäjän cireng isi (@cirengisi) Instagram-kuvat ja -videot. Daripada jajan, mending bikin sendiri di rumah.
Comments
Post a Comment