Recipe: Perfect Usus Ayam Rica - Rica

Usus Ayam Rica - Rica.

You can cook Usus Ayam Rica - Rica using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Usus Ayam Rica - Rica

1. Prepare 500 gr of usus ayam.
2. It's 9 bh of bawang merah.
3. Prepare 9 siung of bawang putih.
4. Prepare 10 bh of cabe merah kecil.
5. You need 7 bh of cabe hijau besar.
6. It's 3 helai of daun bawang iris.
7. Prepare secukupnya of Garam.
8. Prepare secukupnya of Gula.
9. It's secukupnya of Kaldu bubuk.

Usus Ayam Rica - Rica step by step

1. Rebus usus lbh baik saat merebus diberi garam dan kunyit supaya tidak amis...
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih..kemudian tumis..(me) ak tumis dl sebelum dihaluskan supaya tdk langu.
3. Chopper cabe merah kecil dan cabe hijau..(me) ak blender tanpa minyak atau air..jd nya kasar...
4. Masukkan cabe ke tumisan bumbu halus..kemudian..masukkan juga irisan daun bawang..kemudian garam, gula, dan kaldu bubuk..cicipi...
5. Kl rasa udh pas masukkan usus..sajikan...