How to Prepare Delicious Masakan Banjarmasin, Haruan masak kecap

Masakan Banjarmasin, Haruan masak kecap.

You can have Masakan Banjarmasin, Haruan masak kecap using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Masakan Banjarmasin, Haruan masak kecap

1. It's 1/2 kg of ikan haruan.
2. Prepare 1 buah of kentang.
3. Prepare 1 buah of wortel.
4. It's 100 gr of sawi putih.
5. You need 2 batang of daun bawang.
6. Prepare 5 siung of bawang merah.
7. You need 3 siung of bawang putih.
8. Prepare 3 sdm of kecap manis.
9. Prepare 1 lt of air.
10. You need secukupnya of Gula pasir, garam dan penyedap.
11. It's of Minyak goreng utk menggoreng ikan dan menumis.

Masakan Banjarmasin, Haruan masak kecap step by step

1. Ikan yang sudah dibersihkan dan diiris, digoreng hingga matang, sisihkan..
2. Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Potong sayuran sesuai selera.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, masukkan air, lalu masukkan kentang dan wortel, tunggu hingga mendidih..
4. Kemudian masukkan sawi putih, ikan haruan goreng, kecap, gula pasir, garam dan penyedap. Aduk rata, koreksi rasa. Terakhir taburkan daun bawang. Siap disajikan. 💜.