Resep Iwak Karing Batanak, membuat ketagihan.
You can cook Resep Iwak Karing Batanak, membuat ketagihan using 15 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Resep Iwak Karing Batanak, membuat ketagihan
- You need 1 mangkok of santan kental (perasan pertama).
- Prepare of Santan Cair (Perasan Kedua).
- It's of Santan Cair (Perasan Ketiga).
- It's of Ikan asin tongkol (yang sebelumnya di rendam terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit).
- You need 2 butir of telur ayam (untuk banyaknya tergantung selera mom dirumah)).
- It's 2 butir of telur bebek (untuk banyaknya tergantung selera mom dirumah).
- You need of bawang merah 4 siung, bawang putih 2 siuang dan kemiri 2 siung.
- It's 4 Siung of bawang merah.
- You need 2 Siung of bawang putih.
- Prepare 2 buah of kemiri.
- Prepare Secukupnya of cabe hijau besar.
- You need Secukupnya of cabe merah besar.
- You need Secukupnya of serai.
- Prepare Secukupnya of belimbing tunjuk/wuluh.
- You need of Kunyit seruas jari.
Resep Iwak Karing Batanak, membuat ketagihan step by step
- Pertama kita haluskan bumbunya. Potong Kecil-kecil: • kemiri • bawang merah • Bawah putih.
- Setelah sudah kita potong, tinggal kita ulek-ulek. Demi menghaluskan bahan-bahan tersebut. Dan nantinya akan jadi akan seperti ini..
- Oke kita masuk dalam tahap memasak iwak karing batanak, Pertama panaskan terlebih dahulu santan cair yang perasan ketiga.
- Setelah itu masukan semua ikan asin tongkol yang sudah disediakan, Harus diingat ikan asin tongkol ini terelebih dahulu direndam. Sesuai yang saya katakan sebelumnya..
- Selanjutnya masukan serai dan tunggu sebentar. Sambil aduk perlahan.
- Setelah itu masukkan santan cair yang perasan yang ke kedua. Dan setelah itu masukan kunyit..
- Setelah itu masukkan juga untuk bumbu halusnya yang dimana isinya bawang putih, bawang merah dan kemiri yang sudah kita haluskan tadi. Sambil di aduk-aduk.
- Oke kita lanjut, masukan belimbing tunjuk atau belimbing wuluh dan sekaligus masukkan cabe besar merah dan hijau.
- Untuk selanjutnya, kita masukkan telur ayam dan terur bebek tadi. Untuk banyaknya nya telur tergantung selera mom dirumah yah.
- Jangan lupa untuk diaduk-aduk yah mom. Setelah itu masukkan santal kental yang perasan pertama..
- Dan langkah terakhir adalah memasukan bumbu dapur, seperti gula dan garam secukupnya. Dan jangan lupa untuk koreksi rasanya yah. Agar pas di lidah..
- Dan inilah hasil akhirnya, Iwak karing batanak.
Comments
Post a Comment