Easiest Way to Cook Yummy Ayam Woku Kemangi🌿

Ayam Woku Kemangi🌿.

You can have Ayam Woku Kemangi🌿 using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Woku Kemangi🌿

1. You need 500 gr of ayam.
2. It's 2 ikat of kemangi.
3. You need 1 of jeruk nipis.
4. Prepare Secukupnya of garam.
5. Prepare Secukupnya of air.
6. It's Secukupnya of minyak.
7. It's of 🍁Bumbu Halus🍁.
8. It's 6 of bwg merah.
9. It's 3 of bwg putih.
10. Prepare 2 of kemiri.
11. Prepare 2 ruas of jahe.
12. It's 1 ruas of kunyit.
13. It's 1 of cabe merah besar.
14. It's 13 of cabe rawit.
15. Prepare of 🍁Tambahan Masak🍁.
16. It's 7 of cabe hijau (iris).
17. It's 1 buah of tomat (iris).
18. It's 1 ruas of lengkuas (geprek).
19. It's 1 btg of serai (geprek).
20. It's 3 of daun jeruk.
21. You need 3 of daun salam.

Ayam Woku Kemangi🌿 step by step

1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan.
2. Rebus ayam sekitar 10-15 menit sampai empuk.
3. Blender atau uleg bumbu halus, cuci bersih kemangi, dan siapkan bumbu tambahan untuk memasak.
4. Panaskan minyak sedikit dan tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu iris lainnya.
5. Masukkan ayam dan beri air, garam, gula, penyedap, biarkan sampai meresap, beri kemangi separoh dulu, sisanya untuk tahap akhir.
6. Test rasa, kalau sudah pas, masukkan sisa separoh kemangi, aduk sebentar, dan ayam woku siap disajikan🤤😍.
7. Hmm yummyyy🤤🤤🤤.